【楽鮭を使って】鮭のチャンチャン焼き風煮物

By 7月 3, 2014
公開:- 出来上がり量: 2~3 人前
キャベツのほかに、根菜類やきのこを入れても美味しいです。 煮込みすぎに注意してください。
材料
作り方
- 楽鮭を食べやすい大きさに切り、キャベツをざく切りにする。
生の鮭の場合は、骨を取り除き軽く塩をする - 鍋にバター入れ熱し、①の鮭とキャベツを軽く炒める
- 出し汁を入れ、みそを溶かしみりんを入れ沸かす
- 鮭に火が通ったら器に盛る
- 料理: 煮もの
- メニュー 毎日の献立メニュー(主菜)
- 難易度: ☆☆★★★ ふつう