脂質が豊富な若い白鮭 カムチャッカ半島から南下したパラムシル島。この沖合で漁獲されたのが「沖獲り鮭」です。沖獲り白鮭は北緯 50 度、東経 155～156 度近郊パラムシル島の沖合での刺し網漁で水揚された白鮭です。 カム […]