塩数の子
井原水産さんに教えてもらった!失敗しない!数の子の塩抜き
2014年3月27日 02.魚卵のレシピ05.魚の下処理方法おすすめレシピ
塩数の子を食べるためには、「塩抜き」が必要ですが、通常の塩抜きでは、薄い塩水に塩数の子を漬けて・・・塩が抜けすぎると苦みが出てしまう・・・なんて事もありますよね。 しか~し!!数の子の大手メーカー「井原水産」さんに教えて …
2014年3月27日 02.魚卵のレシピ05.魚の下処理方法おすすめレシピ
塩数の子を食べるためには、「塩抜き」が必要ですが、通常の塩抜きでは、薄い塩水に塩数の子を漬けて・・・塩が抜けすぎると苦みが出てしまう・・・なんて事もありますよね。 しか~し!!数の子の大手メーカー「井原水産」さんに教えて …