大阪・黒門市場にて、関西の魚、そして塩鮭、魚卵などの販売をしています。
黒門三平日々のブログ
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タグ : 数の子

黒門三平

おはようございます。 今日の朝は とても冷え込みましたが、天気予報では お昼には暖かくなるとの ことです。 さて もうすぐ12月 黒門三平のお店にも 数の子を並べました。 北海道産 500g 5,000円 ご来店お待ち致 …

冬の味覚おせち商材も

みなさま、おはようございます。 今日はぐんと冷えております。冬らしい寒さとなっております。 私の住む地域ではインフルエンザが流行しております。 この寒さで体調をくずしがちですが、気合いで乗り切りたいと思います。 &nbs …

数の子

みなさま、おはようございます。 乾燥と作業で手がぼろぼろになってきました。 あちこちに小さい切り傷あり、まったく潤いのないがざがざの手です・・・ 今月はあきらめて新年からケアします(笑)   では本日のおすすめ …

うおいち一押し!数の子のブルスケッタ

大阪中央卸売市場発信!株式会社うおいち・井原水産共同開発メニュー!! 数の子をオシャレな洋風おつまみに! ブルスケッタとはイタリア料理の軽食の一つ。軽く焼いたパンに具材を乗せます。 しかし、数の子をパンに乗せるとは!!斬 …

数の子マリネ

年末年始くらいしかあまり見かけない「数の子」。三が日を過ぎても冷蔵庫の奥に眠っていませんか? 塩数の子の賞味期限は通常3~4月末くらいまであります。 賞味期限が切れる前に、塩抜きした数の子をいつもと違ったマリネに仕立てて …

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