みなさま、おはようございます。

今朝は雲が多かったものの、青い空が見えました。

が、予報は曇りのようですね。

来週は台風18号が接近する恐れがあるようで、秋晴れはしばらくお預けのようです。

気分だけはあげていきたいですね。

 

では本日のおすすめをご紹介いたします。

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■北海道産 北寄貝 1個/¥700

あさりやしじみ等の小さい貝は殻付でみるのが当たり前ですが、

北寄貝や赤貝などと少しサイズが大きくなると、身だけをみることの方が多いので、

予想とは違う殻で、意外と大きいのに驚きました。

なかなか生食でもたべる機会がないので、この機会に召し上がって帰ってください。

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■熊本県産 キアラ 1尾/¥2600

青くはないが、アオハタという魚です。

キアラというのは地方名で、スーパーなどではあまり見かけないものの、

三平ではちょこちょこ見かける魚です。

透明感のある白身は味わい深く、

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■高知県産 クチミ 1尾/¥3400

いろんな呼び名があるようですが、一般的には「フエフキダイ」というそうです。

笛を吹いているような口が名前の由来だそうです。

生食をはじめ、ムニエルや煮付けなど、いろいろと楽しますよ。

 

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本日もみなさまのご来店お待ちしております~

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