みなさま、おはようございます。

今日は「山の日」ということで祝日ですが、
今年初めて施行される祝日です。

どうして今日みたいな日が祝日になったのか
はなはだ疑問ですが、海の日があるのに山の日が無い、
というのでは不公平ということかもしれません。

でもそれ以上にお盆前の時期というのが疑問です。
しかし世間の動きを見ているとどうやら
今日からお盆休みにしている会社が多いようです。
一般的には13日からがお盆休みですが、
今年でいえば12日は平常通りですが、
規模の大きな会社などは12日も休みにして
連休にしているようです。

黒門三平はサービス業なので従業員の休日に
影響が無いのでどこか別の世界の話しのような気がします。

さてそれでは本日のオススメをご紹介しましょう。

■レンコ鯛塩焼き ¥380
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レンコ鯛です。
「連子鯛」という文字を見てわかる人もいるかもしれませんし、
「キダイ」という名前の方が有名かもしれません。

塩焼きは身がしまって旨味がアップするので、
この塩焼きは他の調理法よりもオススメですね。

 

■煮あわび  ¥1,500
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そのまま食べてしまえる煮あわびです。
普段は箱入りで売っていますが、
この方がイートインスペースを使う人には最適ですね。

 

■うなぎにぎり  ¥1,800
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相変わらずの人気なのがこのうなぎにぎり。
夏には特に食べたくなりますね。
今日もよく売れていました。

 

さて、店内のイートインスペースですが、
やはり増床してから余裕があるので
お客様もゆっくり食事をされているようです。
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本当は常時満席になってもらいたいところですが、
お客様が快適であれば会社としても嬉しい限りです。

それでは本日も黒門三平をよろしくお願いいたします!
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