みなさま、おはようございます。

この暑さで最近朝方までクーラーをつけてしまっている私。

確かに涼しくて快適なのですが、喉が痛くなるし、体がだるくなっちゃうのです。

やはり少し汗をかきながら扇風機で寝るのがいいな。

さて今週はお盆休みがはじまります。

明日が祝日「山の日」で明日からお休みの方も多いでしょう。

黒門市場店も8/14~8/16の3日間はお休みとなります。

阪急店、髙島屋店はお盆期間の休まず営業です。

 

では本日のおすすめをご紹介いたします。

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■高知県産 ハマフエフキ 1尾/¥7800

70~80㎝くらいでしょうか?!大きなハマフエフキダイが入荷しています。

「ハマ」とは大きいという意味があるらしく、大きなフエフキダイということになります。

熱帯系の魚で、沖縄では高級魚として有名なんだとか。

上質な白身でクセがなく、旨味が強く、刺身が最高です!

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■広島県産 太刀魚 1尾/¥2980

この時期脂がのってくる太刀魚。やわらかい白身は身離れがよく食べやすい。

定番は塩焼きですが、刺身や煮付け等いろんな料理にむく魚です。

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■石川県産 アコウ 1尾/¥800

春から夏にかけて旬を迎えるアコウです。

 

本日もみなさまのご来店お待ちしております~

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