みなさま、おはようございます。

一言目には「暑い」と出てくる毎日ですが、さらに熱い夏の始まりです!

リオオリンピックの開幕です!!!

開会式の模様を朝のテレビでチラッとみてきましたが、

やはり4年に一度の祭典ならではの豪華さで見入ってしまいました。

多くの感動のドラマを期待しています!!

 

では、本日のおすすめをご紹介します!

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■特選まぐろカマトロにぎり 1パック/¥3000

天然の大トロです。霜降牛かのようなマグロです。

わずか全体の3%ほどしかないといわれる希少なカマトロは

カマの中でも特に脂がのった部分なのです。

食べてみる価値は十分にあると思います。数に限りがございますので、お早目に!!

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■山口県 ふぐ霜降り 1パック/¥1500

霜降りつながりでもう一品!

ふぐもの女王とよばれる天然の真ふぐです。トラフグにも負けない味わいが定評です。

旬の真ふぐを活きたままさばき、熱湯にくぐらせた霜降りは、旨味がぎゅっとつまっています。

おろしぽん酢であっさりと、暑い夏にぴったりな逸品です。

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■兵庫県産 スズキ 1尾/¥4500

最後は夏のスズキ~

旬の夏には風味がよくなり弾力のある身になるので、

関西では「洗い」でよく食べられます。

その他刺身や煮付け、焼き物、揚げ物などなど、様々な料理で食卓を飾ります。

 

本日もみなさまのご来店お待ちしております~

 

 

 

 

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