みなさま、おはようございます。
今日の最高気温も36℃と猛暑の予報～
溶けてなくなりそうな暑さです・・・・
夕飯の準備をすずしい朝のうちにと早起きしましたが、火を使うので暑かったー
経済面健康面を考え、クーラーをあまりつけない私でしたが、
今年は使用頻度が増えてます・・・今朝は我慢しましたがっ
あと1ヶ月はこの暑さとの戦いです(笑)
では本日のおすすめをご紹介します～
■新潟県産 赤甘鯛 1尾/￥10000
ビッグサイズの赤甘鯛が入荷～
私の両手をひろげた体長なので、なかなかの大きさですよ。
お値段もなかなかですねけど～
甘みのある身は絶品で、京料理にかかせない高級魚です。
■高知県産 金目鯛 1尾/￥5400
鮮やかな赤いうろこは存在感があります。大きな金色の目も特徴です。
脂ののった白身は煮付けが抜群においしいですが、
こうも暑いと刺身でさらっと食べたいですね。
■長崎県産 剣いか 1匹/￥980
うまみがあって焼いてもやわらかいイカですが、このサイズだとお造りがおすすめ！
ぐじゃぐじゃしていて水槽の魚たちは奥の大水槽にお引越し。
店内手前の水槽はハモの２人占め～
イートインスペースは混雑がみられず、比較的空いていました。
本日もみなさまのご来店お待ちしております！
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