みなさま、おはようございます。

毎日暑い日が続いております。

蝉も朝早くからシャンシャンと必死に?鳴いています。

通勤途中に真っ黒に日焼けした子供達をよく見かけるようになりました。

夏真っ盛りですね。素敵な思い出を~

 

では本日のおすすめをご紹介します。

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■島根県産 ツバス 1尾/¥850

ぶりの子供、10~30㎝くらいの小さい時期のものを関西では「ツバス」と呼びます。

関東では「ワカナゴ」と呼ぶんだとか。

大人の?ブリに比べると脂はのっていませんが、その分さっぱりとした味わい。

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■福岡県産 ヨコワ 1尾/¥10000

クロマグロの幼魚ヨコワが入荷しています。ヨコワというのも関西の呼び名で、

関東では「メジ」と呼びます。

身はクロマグロに比べると赤みは薄く、さっぱりと淡泊です。

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■鳥取県産 岩がき(夏輝) 1ケ/¥800

■剣いか照焼き 1パック/¥950

夏にぴったり!夏を感じるこの2品!!

口どけなめらか、ぱーっと磯の香りがひろがります。

ポン酢でさっぱりといただける岩がき夏輝ちゃん。

焼かれたいかと醤油の匂いは食欲がそそられます。

夏の夜店を思わせるいかの照焼きです~

 

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イートインコーナーが拡大しました!!大きな水槽も復活です。

明日からご利用いただけます~

店舗奥へ進んでください~

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