みなさま、おはようございます。

昨夜も大雨や強風の警報が出ていた大阪ですが、

かなりの深い眠りに入っていたのでしょう、私、全く気付きませんでした(笑)

ある意味幸せもんですね。泥棒が入ってもずっと寝ていたりして・・・・(-_-;)

明日は久々にお天気がよさそうです!部屋干しの洗濯ものを一気に乾かしたいところです。

 

では本日のおすすめをご紹介します。

今日から黒門店にニューフェイスが来てくださいました!

明るく笑顔が素敵、チャーミングなHさんです。活躍してくれること間違いなしです~

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■兵庫県産 スズキ 1尾/¥5600

旬を迎えるスズキです。夏のお魚ですね。

スズキの身は硬く弾力があるため、タイやヒラメなどと同様に薄造りにされます。

白身に細い血管が赤い線にみえるのが特徴です。

また、氷水でさっと締める「あらい」もすずきの定番の食べ方です。

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■三重県産 サワラ 1尾/¥5500

秋から春頃まで入荷が続くサワラです。そろそろ出番も少なくなるのかな?

水分がおおく柔らかい身質なので、煮物には不向きですが、

西京漬けは有名で、その他、刺身や照焼き、塩焼きと美味しく食べられます。

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■新潟県産 甘鯛 1尾/¥8000

おおきな甘鯛です。高級魚として取り扱われるこのお魚、やはりお値段もそこそこします。

上品な味わいで料亭などで使われます。

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朝からレジに長蛇の列です・・・

これからお昼過ぎまでは混雑が予想されます。

夕方になると比較的スムーズのお買い物や食事を楽しんでいただけますよ~

 

本日もみなさまのご来店お待ちしております。

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