今日の黒門三平04/18/19

おはようございます！

さて、本日のおすすめです。
今日はイカが2種類並んでいたのでご紹介します。

■剣先いか　長崎県産
１パイ　2,300円

身が厚くて、甘味が強く、上品な味わいのとってもおいしい剣先いか。
まずはお刺身で召し上がってください！
また、加熱しても柔らかくたべられるので焼き物や煮物にしてもおいしいです。

今日の剣先は結構大きめで食べ応えもありそうです！

■ハリイカ　兵庫県産
１パイ　1,200円

北海道ではスルメイカ、九州では先ほどの剣先イカが一般的ですが、兵庫県近辺ではこのハリイカ（甲イカ）！

甘くて柔らかいのが特徴です。また、このハリイカという名前は頭の先っぽに針のようなものがあることから言われているとか…？こちらもお刺身で召し上がってください。

その他おすすめ・・・

←メロのカマのみそ焼き。おいしいです！！

おまけ。

ハリイカの頭の針のようなもの。