スマ

みなさま、おはようございます。

昨日に比べると一気に寒くなりました。

今週はとんでもない寒さになるようです。

今日は首都圏でも大雪となる恐れがあるようで、早めの帰宅を呼びかけていました。

まだまだ寒さが続くようなので、しっかりと体調管理をしましょう。

では本日のおすすめをご紹介します～

スマという魚です。

日本ではほとんど漁獲されないようで、私もはじめて知った魚です。

身は全身トロといわれるほど脂ののったクセのないお味です。

刺身のほか、いい出汁がでる汁ものもおいしいんだとか。

■長崎県産　とらふぐ（養殖）　1パック/￥5000

■島根県産　アンコウ　1パック/￥1500

■宮城県産　タラ　1パック/￥1280

今週はお鍋で決まりでしょうか？！

高級なとらふぐからお求めやすいタラまで。

本日もみなさまのご来店お待ちしております。