みなさま、おはようございます。

今日で長く続いたいいお天気もいったんお預けになりそうです。

やっとこさ梅雨の空になるようです。

週間天気予報では傘マークや雲マークが並んでおりました・・・・

また洗濯物に悩まされますが、たっぷりと水をためてほしいです。

 

では本日のおすすめをご紹介します~

■北海道産 生うに 1パック/¥4800

よく見る箱に並んだうにとは違う?!

よく見ると水のような液体の中にうにが浮いておりました。

どうやら塩水に入っているようです。

獲れたてと同じ本来の生うにの甘さが味わえると人気がたかまっているようです!

■淡路産 活ハモ 1尾/¥5000

今が旬の活はもです~

水槽の中なので、鼻と口の先がかわいそうなことになっておりますが・・・

生命力の強さが祇園祭にかかせない食材となったワケですが、

確かに強そうな顔をしています。

しかし、身は上品でさっぱりとした味わいです。

ご要望の方はスタッフまでお申し付けください。

■北海道産 生うに 1ケ/¥1000

本来のうに?!

見た目の大きさからすれば食べれる身の部分はとても少ないですが、

他にもいろいろと海の幸を楽しみたい方にはちょうど良いのかもしれません。

■愛媛県産 はも 1パック/¥2300

骨切り処理済のハモでございます。

あとは焼くだけ?揚げるだけ?さっと茹でるだけ?

本日もみなさまのご来店お待ちしております~

 

 

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