みなさま、おはようございます。

いつになったら雨が降るのでしょう??

今年はカラ梅雨なのか?それとも時期がずれているのか?

アジサイは予定通り?花を咲かせておりました。

草木や動物たちはまだかな?まだかな?と雨を待ち望んでいるにちがいない。

しかし今週はずっとお天気がよいみたいです。

 

では本日のおすすめをご紹介します。

■千葉県産 白みる貝 1個/¥2000

仕入れ担当いわく魚があまり上がってないようで、昨日もお魚が少なめでした。

そんな中久しぶりに白ミル貝が入荷しておりましたよ!

このながーくのびた水管を調理してお刺身としていただきます。

数が少ないので早い者勝ちになってしまます、お急ぎください!!

■自家製 煮あわび 1ケ/¥1600

なかなかのサイズのまるごとアワビ。

が、このお値段はお買得ではないでしょうか?よく売れています!!!

あわびは火を通すとやわらかくなり、生食とまた違った食感を楽しめます。

食べやすいようにスライスしてお出します。

■さばの塩焼き 1尾/¥700

たまたま昨夜の夕飯にさばをいただきました。

焼いた後の処理が面倒ですが、おいしさは満点!

ごはんに合う焼き魚の1、2を争います、私の個人的意見ですが(笑)

 

本日もみなさまのご来店お待ちしております。

 

 

☆ オマケ ☆

Print Friendly, PDF & Email