みなさま、おはようございます。

ゴールデンウィークが明けはスローペースな雰囲気の黒門市場でしたが、

今日はいつもの活気ある市場にもどっておりました。

観光やおでかけするにはちょうどいい季節ですもんね。

ぜひお出かけの際は黒門市場へに足をのばしていただきたいと思います。

 

では本日のおすすめをご紹介します~

■徳島県産 はも 1尾/¥3000

骨切りの処理済です!

どんな調理法にするかはあたな次第です(笑)

ハモといえばやはりぱっと頭に思いつくのは湯引きではないでしょうか?

その他、蒲焼や天ぷらも捨てがたいですが。

■徳島県産 湯引きはも 1パック/¥580

今日のハモの湯引きはお買得~

ぷりぷりとした身は淡泊の中にも旨味がぎゅっと濃縮されています。

お好みで梅肉や酢味噌でお召し上がりください。

■徳島県産 ハモの子 1パック/¥500

ハモのたまごです!

なかなかスーパーなどではみかけません。

加熱をしていただくのが前提で、卵とじがおすすめです!

■アメリカ産 ロブスター 1パック/¥2800

人気のボイルカニと並んで本日はボイルロブスターも販売中~

 
☆ オマケ ☆
黒門三平アマゾン店のオススメ

業務用 はも すり身 500g

はも すり身

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