みなさま、おはようございます。

パラパラと雨がふったりやんだりしています大阪日本橋です。

が、週末はいいお天気になりそうですよ!

お洗濯やおでかけはこの土日がおすすめですね。

 

では本日のおすすめをご紹介します。

■兵庫県産 活天然平目 1尾/¥14800

いつもは腹側を上にして並べられることの多い平目ですが、

今日はお顔がはっきりとお目目の位置も分かります。

透明感のある白身で上品な味わいはお顔からは想像がつきませんよね。

■和歌山県産 活モンゴウイカ 1匹/¥4000

先日も入荷のあったモンゴウイカ。

今の時期はイカは沿岸で産卵をするのです。そのため漁獲が増えるのでしょうか。

新鮮なうちはお刺身が一番ですが、煮つけや天ぷらもおいしくいただけます。

■焼とんび 1パック/¥380

とんび?なんだか気になる商品。

これはイカの口を焼き上げたもので、イカの甘みがぎゅっとつまっております。

黒いくちばしという部分は硬いので取り除いてたべてください。

少し温めるとやわらくなるんだとか。

■キンキ一夜干し 1パック/¥1980

絶対美味しいに決まってる?!

ボリューム満点のキンキの一夜干しです。

一人で食べるには大きすぎるサイズです。

 

本日もみなさまのご来店お待ちしております。

☆ オマケ ☆

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