みなさま、おはようございます。
個人的にですが、3月はバタバタと過ごしています。
そしてものすごい早さで1日が過ぎていきます。
やらなくてはいけないことが多いっ！！
頭と体がうまくかみ合っておりません(笑)
また季節の変わり目、そして花粉が舞いだし、
体調を崩しやすいですが、みなさまお身体ご自愛ください～
では本日のおすすめをご紹介いたします～
■宮城県産 活ホヤ 1個/￥500
なんだこれ？ドラゴンフルーツか？と思ったら、ホヤ貝でした。
名前は聞いたことがありますが、そのままの実物をみるのは初めてです！！
見た目はお世辞にも美味しそうとは思えない、どちらかというとグロテスクな姿です。
黄金色をした身はその色から？海のパイナップルと呼ばれているそうです。
ぷりぷりの食感と独特の風味は酒の肴として好まれており、
お酒好きの方にはもってこいの「アテ」かもしれません。
■兵庫県産 かます新子 1パック/￥398
イカナゴの幼魚のことで、秋から冬に生まれた生後？4ヶ月くらいのものなのです。
イカナゴは地方や加工状態によって名前が変わるので、実際わたしもよくわかっておりません(笑)
■島根県産 岩かき 1個/￥800
これから夏にかけて美味しいのは岩牡蠣ですー
この冬は真ガキをたくさん食べれて幸せでした。
夏の岩牡蠣も大好物なので、たくさん食べたいです。
本日もみなさまのご来店お待ちしております。
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