みなさま、おはようございます。

西日本の日本海側は大変な大雪となっております。

一日に1mちかく雪が積もるなんて、大阪人の私にとっては考えられない世界です。

この雪に伴う事故が多く発生しているようなので、とにかく気をつけてほしいです!

では本日のおすすめをご紹介したいと思います。

 

■和歌山県産 釣サゴシ 1尾/¥1500

1mを超えるサワラの若魚で、サワラほど脂はのっていませんが、

お値段もお安く、様々なお惣菜に利用されます。

■愛知県産 白ミル貝 1ケ/¥2000

いつみても変てこな姿をしている白ミル貝。

長ーく伸びている部分は、貝殻の中に隠すことがなきないんですって。

その長い水管をお刺身でお召し上がりいただけます。

■山口県産 てっさ 1パック/¥1380

■長崎県産 ふぐ皮湯引き 1パック/¥1000

今では養殖が盛んで、年中みることができるフグですが

本来の旬はこの寒い時期、冬です。

寒い夜にはてっちりもよいですが、

あつあつの熱燗と食べるてっさや湯引きも格別です。

 

本日もみなさまのご来店お待ちしております。

 

☆ オマケ ☆

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