みなさま、おはようございます。

今週は少し寒さが戻りますね。

寒暖のアップダウンが多いように思うこの冬ですが、

なんとか体調もくずさず元気になっております。

 

■和歌山県産 活モンゴウイカ 1匹/¥1700

今日はバラエティに富んだ品揃え。みてても楽しい売場でした。

ますはモンゴウイカ。

ねっとりと甘く旨味のある身はお刺身にしても、天ぷらにしても、煮つけにしてもgood!

身があついので、天ぷらやフライではジューシーさが味わえますよ!

■兵庫県産 ホタルイカ 1パック/¥380

早くもホタルイカが入荷です!新物です!!

ホタルイカも漁期がきまっておりますので、この時期しか味わえない海の幸となります。

春を感じるひとしなです。

■長崎県産 平政 1尾/¥2000

ブリとにていますが、ブリの旬と入れ替えで春から夏にかけて旬をむかえるヒラマサ。

ブリと比べさっぱりしており、食感がよく、刺身は絶品です。

■島根県産 アンコウ 1尾/¥14500

春をすこしづつ感じる今日この頃ですが、まだもう少しお鍋に頼る日々です。

アンコウといえば、やはり鍋!!

お鍋は野菜もたっぷり摂れるので、栄養をたくさんチャージして冬を乗り切りましょう!

 

では本日もみなさまのご来店お待ちしております。

 

 

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