イカの塩ウニ和え

イカの塩ウニ和え

By 安井由美子 公開： 3月 11, 2014

• 出来上がり量： 2～3 人前

イカの刺身に瓶詰の塩ウニを和えただけです。

材料

• イカ １杯 刺身用
• 塩ウニ 30g ビン詰め
• 大葉 1枚

作り方

1. 刺身用のイカを細切りにします。
   食感を楽しみたければ、太目に、ウニをよくからませたければ細めにスライスします。
   （最初からカットしてある物を使用しても、もちろんOK）
   
2. 1のウニと塩うにを軽く混ぜ合わせます。
   
3. お皿に大葉を敷いて、2のイカウニを盛り付けます。
   

• 料理: 和えもの・浸しもの
• メニュー ついつい飲みたくなる!?酒の肴メニュー
• 難易度: ☆☆☆☆★　超かんたん