みなさま、おはようございます。

冷たい雨がぱらぱらと降り出しております。

暖房のかかっている事務所でポチポチとパソコンにむかっておりますが、

足元、とくにつま先が冷えます。

冬の雨は寒さが倍増します。ブルブル。春が待ち遠しいです。

 

では本日のおすすめをご紹介します。

■長崎県産 天然ブリ 1尾/¥12000

この時期のとれるブリは寒ブリといわれ、脂がのってめちゃくちゃ美味しいのです。

刺身をはじめ、照焼きや塩焼き、あら煮などで楽しめます。

生が苦手な方にはブリしゃぶがおすすめです。

うすくそいだ身を、お鍋でさっとくぐらせ、ぽん酢でいただきます。

ほどよく脂が落ち、あっさりとしているので、脂っこいのが苦手な方にもよいかも。

■長崎県産 とらふぐテッサ 1パック/¥2800

■香川県産 とらふぐ鍋用 1パック/¥3000

ふぐのコーナーです。

お鍋用の切身パックは少量サイズから1尾サイズまで!お値段も容量で変わってきます。

お皿が透けるほどの薄切り切身を見事に並べたテッサはまさに職人技!

ふぐはふぐでも、調理法でちがった食感味わいを楽しめます。

お鍋か刺身か?その日の気分でお選びください。

■たこ玉子 1串/¥300

300円というお手頃な価格もあって、一度食べてみようと思う方が多いよう。

ちなみに北海道産ほたて貝柱の串焼きになると2本で¥1500です。

 

お天気がイマイチですが、

みなさまのご来店お待ちしております。

 

 

 

 

☆ オマケ ☆

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