おすすめレシピ
ホタルイカのぬた和え
2014年3月6日 おすすめレシピ
春を告げる小さな使者「ホタルイカ」。店頭に並ぶと食べたくなる一品です。 ホタルイカ以外のイカ類や、貝類と合わせても美味しいですし、ネギ類の代わりにホタルイカと同じ旬の菜の花や新わかめを使うと更に春らしさがアップしますよ！ …
イクラのからみ餅
いくらといえば、ごはんと考えるのが一般的ですが、意外とお餅との相性も良いのです。 大根おろしを添えることで、さっぱりと召し上がれます。 おもちと大根おろしの白色と、大葉の緑色、いくらの赤のコントラストが美しい！！ イクラ …
さんまの炊き込みご飯
2014年2月25日 おすすめレシピ
美味しいさんまを丸ごと味わいたい！ということで、炊き込みごはんにしました。 さんまの旨味、脂がごはんにしみこんで美味しいですよ！ おなかの苦みが好きな方は、一緒に炊きこんでいただいても。 さんまの炊き込みご …
あじのなめろう
2014年2月25日 おすすめレシピ
なめろうは、もともと漁師料理。新鮮なあじが手に入ったらぜひお試しください。 お皿を嘗め尽くほどおいしくて、酒のみにはたまらんです。 お酒の締めに、ごはんになめろうを乗っけてお湯をかければなめろう茶漬けに！これも美味しいで …
長芋の明太子和え
酒の肴や、あと1品ほしい時に簡単にできて、おいしいレシピです。 ポン酢や出汁醤油などお好みの調味料をかけて、良く混ぜてお召し上がりください。 長芋の明太子和えBy 安井由美子 公開： 2月 25, 2014出来 …
塩鮭の焼きびたし
焼いた塩鮭をだし汁につけた焼きびたし。季節の野菜と合わせて召し上がれ！ 今回は春の菜の花を使っています。 塩鮭の焼きびたしBy 安井由美子 公開： 2月 21, 2014出来上がり量： 4 人 …
