おすすめレシピ
若竹煮(たけのことわかめの煮物)
2014年3月14日 おすすめレシピ
春は新わかめが出回ります。同じく春が旬のたけのこを合わせた「若竹煮」はいかがでしょうか? 今回は、ふきも添えています。 若竹煮(わかめとたけのこの煮物)By 安井由美子 公開: 3月 14, 2014出来上がり …
メバルのアクアパッツァ
2014年3月13日 おすすめレシピ
メバルのアクアパッツァBy 安井由美子 公開: 3月 13, 2014出来上がり量: 1 人前アクアパッツァはイタリア料理。日本語でわかりやすく言えば、魚介のワイン煮とでも言いましょうか? …
イカの塩ウニ和え
2014年3月11日 04.その他お魚レシピおすすめレシピ
イカの塩ウニ和えBy 安井由美子 公開: 3月 11, 2014出来上がり量: 2~3 人前イカの刺身に瓶詰の塩ウニを和えただけです。材料イカ 1杯 刺身用塩ウニ 30g ビン詰め大葉 1枚 作り方 …
秋鮭のネギタレかけ
あっさりとした秋鮭に、ネギや白だしの旨味をプラス。 長ネギと万能ねぎの2種類のネギを使っているところがちょっとしたこだわりです!! あ、もちろん1種類のネギで作っていただいてもいいですよ~ 秋鮭のネギタレかけBy 安井由 …
秋鮭の紙包み蒸し
クッキングペーパーは便利ですね。オーブン料理だけじゃなく、蒸し物にも使えます。 紙で包むだけでなんか料亭の雰囲気が!!! 秋鮭の紙包み蒸しBy 安井由美子 公開: 3月 10, 2014出来上がり量: 1 …
いくらのライスサラダ
日本ではお米は「主食」ですが、欧米では「野菜」に分類されるそうです。 さっぱりとした洋風ちらしずし、まぜごはんと考えれば・・・でも、ライスサラダというと、ちょっとおしゃれですよね。 いくらのライスサラダBy 安井由美子 …
あぶりほたてのカルパッチョ
2014年3月8日 おすすめレシピ
あぶりほたてのカルパッチョBy 安井由美子 公開: 3月 8, 2014出来上がり量: 2 人前生でも十分おいしくいただけますが、さっと表面をあぶるとホタテの甘味が増して美味です!簡単で見た目も豪華な一品 …